Relação entre Valores de Leucócitos e PCR-US Com o Consumo Alimentar Habitual de Vitamina com Ação Antioxidante em Idosos / Relationship between Leukocyte Counting and PCR-US with the Usual Dietary Intake of Vitamins with Antioxidant Action among Elderly People

Objetivo: Avaliar a relação entre os valores de leucócitos e proteína C- reativa ultrassensível (PCR-us) e o consumo alimentar habitual de vitaminas com ação antioxidante em idosos, considerando-se a inexistência de estudos. Material e Métodos: Adotou-se delineamento epidemiológico transversal, utilizando-se amostragem de uma população idosa, envolvendo 174 indivíduos com idade igual ou superior a 60 anos, de diferentes condições socioeconômicas e de saúde, como obesidade, hipertensão e diabetes. Resultados: Para verificar a correlação entre as variáveis, utilizou-se o coeficiente de correlação de Spearman. Houve correlação negativa entre os valores de leucócito e vitamina E (r = -0,29, p = 0,0316), ß-caroteno (r = -0,32, p = 0,0189), leucócito e vitamina A (r = -0,36, p= 0,0062), e correlação entre os valores de leucócito e vitamina C, como também entre PCR-us e o consumo alimentar habitual dessas vitaminas. Conclusão: Com base nas correlações encontradas entre os valores de leucócitos e as vitaminas mencionadas, a ingestão dessas vitaminas, seria ainda mais justificada, considerando-se também, a sua importância na adequação dos valores de leucócitos. (AU)

Objective: To evaluate the relationship between leukocyte counts and ultra-sensitive C-reactive protein (hs-CRP) and the usual dietary intake of vitamins with antioxidant action in the elderly. Material and Methods: This was a cross-sectional epidemiological study with a sample of 174 individuals aged 60 years and over, from different socioeconomic and health conditions, such as obesity, hypertension and diabetes. Results: To verify the correlation among the study variables, the Spearman correlation coefficient was utilized. There was a negative correlation between leukocyte counts and the intake of vitamin E (r = -0.29, p = 0.0316), ß -carotene (r = -0.32, p = 0.0189), as well as vitamin A (r = - 0.36, p = 0.0062). On the other hand, there was a correlation between leukocyte counts and the intake of vitamin C as well as between the hs-CRP and the usual intake of these vitamins. Conclusion: Based on the correlations found, the intake of these vitamins would be more justified considering their importance in the adaptability of leukocyte counts. (AU)

Alta frequência de síndrome metabólica e sua relação com o baixo consumo alimentar de proteínas em mulheres com diagnóstico de diabetes gestacional prévio / High frequency of metabolic syndrome and its relation to low dietary intake of protein in women with previous gestational diabetes

Introdução: Nesta pesquisa, examinou-se a ocorrência de síndrome metabólica, diabetes mellitus e obesidade e as suas relações com o consumo habitual de macro e micronutrientes e grupos de alimentos, em mulheres com antecedentes de diabetes mellitus gestacional (DMG). Método: O estudo envolveu 110 pacientes atendidas no ambulatório de diabetes gestacional de um hospital universitário localizado em uma cidade do Nordeste do Brasil, das quais 49 completaram todas as etapas da investigação. No período pós-parto entre 6 meses e 4 anos, as pacientes recrutadas para uma primeira consulta responderam questionários acerca dos seus antecedentes clínicos, hábitos alimentares e do nível de atividade física e submeteram-se à aferição do peso e altura, realização de exame de bioimpedância e exames laboratoriais, a serem apresentados na segunda consulta. Resultados: A prevalência de síndrome metabólica foi elevada, totalizando 49% das pacientes; a de diabetes mellitus foi de 16%; e de disglicemias de 65%, porcentagens próximas àquelas encontradas em estudos realizados durante cinco anos após a gestação ou por períodos mais longos. Do total das pacientes, 45% estavam com sobrepeso e 28% obesas. Após análise estatística, observou-se relação entre a prevalência de síndrome metabólica e menor ingestão de proteínas (p=0,05), quando os macro e micronutrientes foram ajustados pelo peso. Conclusão: Não houve relação entre o consumo alimentar habitual e a ocorrência de diabetes mellitus e obesidade e a frequência de síndrome metabólica nas pacientes com diagnóstico prévio de DMG foi elevada, sendo sua ocorrência associada à menor ingestão de proteínas.

Influência dos fatores demográficos, socioeconômicos e de estilo de vida no sobrepeso e obesidade em todas as faixas etárias / Influence of demographic, socioeconomic and lifestyle factors in overweight and obesity in all age groups

Introdução: A prevalência de sobrepeso e obesidade estão relacionadas a idade, sexo, status socioeconômico envolvendo renda e escolaridade, entre outros fatores de risco relacionados à saúde, incluindo tabagismo atual e o sedentarismo. Objetivo: Este trabalho pretende revisar de forma integrada a prevalência de sobrepeso e obesidade em todas as faixas etárias, apresentando evidências atuais sobre o tema e correlacionando com vários fatores que o influenciam. Método: Para a realização desta revisão bibliográfica, foi feita pesquisa em base de dados do PubMed e Medline. Conclusões: Com base nos resultados das pesquisas analisadas, observou-se que a prevalência de sobrepeso é impactante, independentemente da faixa etária e mais prevalente no sexo feminino. Quanto à influência dos fatores demográficos, socioeconômicos e de estilo de vida, não existe consenso, sendo necessárias mais pesquisas buscando diminuir a alta prevalência de sobrepeso, para que essa não se transforme em obesidade.(AU)

Introduction: The prevalence of overweight and obesity are related to age, sex, socioeconomic status, income and education among other risk factors related to health, including current smoking and physical inactivity. Objective: This study aims to review an integrated fashion, the prevalence of overweight and obesity in all age groups, presenting the latest evidence on the subject and correlating with several influencing factors. Methods: For this literature review PubMed and Medline databases were used. Conclusions: Based on the results of the studies analyzed, it was observed that the prevalence of overweight is impressive, regardless of age and more prevalent in females range. As for the influence of demographic, socioeconomic and lifestyle, there is no consensus, and more research is needed to decrease the high prevalence of overweight so this does not become obesity.(AU)

Repercussões sociais no hábito alimentar dos obesos / Social repercussions on the food habit of obese individuals

O trabalho tem como objetivo analisar os fatores sociais do cotidiano que mais influenciam no hábito alimentar do obeso. A pesquisa, de enfoque qualitativo, teve como participantes 11 indivíduos obesos que frequentavam o ambulatório de nutrição de um hospital público na cidade de João Pessoa, Paraíba, Brasil. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas, gravadas para a análise de conteúdo. Observou-se que as categorias que se destacaram nos discursos foram: autoimagem negativa, discriminação, ansiedade e sentimento de culpa. Ao se tornarem obesos, os indivíduos do presente estudo parecem desenvolver uma autoimagem negativa, relacionada à ansiedade e à depressão, entre outros fatores, o que pode levar a um sentimento de culpa, reforçado pela discriminação da sociedade que, ao invés de ajudá-lo a perder peso, parece estimulá-lo a comer mais.

The objective of this study was to analyze the social factors of the daily life that most influence the food habits of obese individuals, using a qualitative approach. Participants were 11 obese patients attended at the Nutrition Clinics of a public hospital in the city of João Pessoa, Paraíba, Brazil. Semi-structured and recorded interviews were held for content analysis. It was observed that the categories that stood out in the interviews were negative self-image, discrimination, anxiety and guilt feeling. When becoming obese, individuals create a negative self-image that causes anxiety and depression, among other factors, which may lead them to a guilt feeling, reinforced by social discrimination that instead of helping them losing weight, seems to encourage them to eat more.

Concentrações de 25-hidroxivitamina D e níveis pressóricos em idosos hipertensos / 25-hydroxyvitamin D concentrations and blood pressure levels in hypertensive elderly patients

OBJETIVO: Avaliar fatores relacionados à prevalência da hipovitaminose D e relação com pressão arterial em 91 idosos hipertensos de João Pessoa, PB/BR. MATERIAIS E MÉTODOS: Em estudo transversal, níveis de 25-hidroxivitamina D foram comparados com dados bioquímicos, antropométricos, dietéticos, tipo de pele, exposição solar e pressão arterial. RESULTADOS: A prevalência da inadequação da vitamina (25-hidroxivitamina D < 29 ng/mL) foi 33%. A concentração sérica de 25-hidroxivitamina D associou-se inversamente com a pressão arterial sistólica e positivamente com frequência semanal do consumo de peixes. As outras variáveis estudadas não mostraram associação significativa com 25-hidroxivitamina D. CONCLUSÃO: A prevalência da inadequação das concentrações de vitamina D foi elevada e relacionada com maior pressão arterial em idosos. Por outro lado, um maior consumo semanal de peixe está ligado a maiores concentrações da 25-hidroxivitamina D.

OBJECTIVE: To evaluate the prevalence of inadequate vitamin D status and its relationship with associated factors in 91 elderly hypertensive patients in João Pessoa, PB/BR. MATERIALS AND METHODS: In a cross-sectional study, levels of 25-hydroxyvitamin D of 91 elderly patients were compared with biochemical, anthropometric, and dietary data, type of skin, exposure to sunlight, and blood pressure. RESULTS: The prevalence of inadequate vitamin concentrations (25-hydroxyvitamin D < 29 ng/mL) was 33%. The concentration of serum 25-hydroxyvitamin D was inversely associated with systolic blood pressure and positively associated with weekly fish consumption. The other variables showed no significant association with 25-hydroxyvitamin D. CONCLUSION: The prevalence of inadequate vitamin D concentrations was related with higher blood pressure in elderly patients. Moreover, greater fish weekly consumption influenced greater 25-hydroxyvitamin D concentration.

Programa de intervenção nutricional associado à atividade física: discurso de idosas obesas / Nutritional intervention program associated with physical activity: discourse of obese elderly women

A obesidade é um problema nutricional complexo, com dimensões sociais e psicológicas, que afeta indivíduos de todas as idades. Além de apresentar fatores de risco para algumas doenças, pode interferir na qualidade de vida do idoso. Este estudo exploratório de natureza qualitativa investigou o discurso de idosas obesas quanto à participação em um programa de intervenção nutricional associado à atividade física. Participaram da pesquisa dezoito idosas obesas, inseridas em Centros de Referência e Cidadania do município de João Pessoa (PB). Para a coleta de dados, foi utilizada a técnica da entrevista a partir de um roteiro que contemplou a questão norteadora pertinente ao objetivo da investigação. Os dados obtidos foram analisados mediante a técnica de discurso do sujeito coletivo (DSC). Do DSC emergiram as seguintes ideias centrais: mudanças no estilo de vida, no hábito alimentar, na saúde e na autoestima. As ideias centrais refletem a valorização do referido programa para a promoção da saúde do grupo de idosas participantes do estudo. Espera-se que esta proposta possa subsidiar novas investigações na área da saúde do idoso.

Obesity is a complex nutritional problem with social and psychological dimensions, which affects individuals of all ages. In addition to presenting risk factors for some diseases, obesity may interfere with the quality of life of the elderly. This qualitative study of an exploratory nature investigated the discourse of obese elderly women regarding their participation in a nutritional intervention program associated with physical activity. Eighteen obese elderly women attending Centers of Reference and Citizenship in the city of João Pessoa, state of Paraiba, Brazil were enlisted in the study. Interviews using a series of questions that addressed the core issue pertaining to the scope of the study was the technique used for data collection. The data obtained were analyzed by the collective subject discourse (CSD) technique. The following central ideas emerged from CSD: changes in lifestyle, in eating habits, in health and in self-esteem. The core ideas reflected the value attributed to the aforesaid program for promotion of health of the group of elderly women who participated in the study. It is hoped that this research might elicit further investigation in the area of health of the elderly.

Envelhecimento e Obesidade: um Grande Desafio no Século XXI / Aging and Obesity: a Great Challenge in the 21st Century

A prevalência de obesidade no mundo caracteriza, segundoa Organização Mundial de Saúde, uma epidemia global, sendoum problema nutricional complexo, com dimensões sociais epsicológicas sérias, que afetam indivíduos de todas as idadese de todos os grupos sócio-econômicos. Além de apresentarfatores de risco para as Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT), pode interferir na qualidade de vidado indivíduo, especialmente do idoso. Neste contexto, estarevisão bibliográfica foi motivada pela necessidade deaprofundar o conhecimento dos problemas relacionados àpopulação idosa e ao aparecimento da obesidade, baseadana sua crescente prevalência nesta faixa etária e naimportância da nutrição adequada, como fator central para asua saúde, levando à conclusão de que mudanças de estilode vida com adoção de uma alimentação saudável, associadaà prática freqüente de atividade física, podem atuarbeneficamente na qualidade de vida deste segmento dapopulação, em especial à prevenção e ao controle daobesidade...

According to the World Health Organization, the prevalenceof obesity in the world characterizes a global epidemic. It isa complex nutritional problem with serious social andpsychological dimensions which affect individuals from allages and socio-economic groups. Besides presenting riskfactors for Non-Transmissible Chronic Diseases (NTCD), itcan interfere in the individual’s quality of life, especially in theaged one. In this context, this bibliographical review wasmotivated by the need to have more in-depth knowledgeabout problems related to the old population and to theoccurrence of obesity, focusing on its increasing prevalenceat this age and on the importance of adequate eating habitsas a central factor to the health. This leads to the conclusionthat changes in lifestyle, such as the adoption of healthyeating habits, associated with frequent workout, can bebeneficial in the quality of life of these people, especially inthe prevention and control of obesity...

Prevalência de doenças crônicas e estado nutricional em um grupo de idosos brasileiros / The prevalence of chronic disease in a group of elderly Brazilian people and their nutritional status / Prevalencia de enfermedades crónicas y estado nutricional en un grupo de personas de edad avanzada, de Brasil

Objetivo Avaliar a prevalência de doenças crônicas e o estado nutricional de um grupo de idosos do município de João Pessoa, PB, Brasil. Método Foram avaliados 117 idosos com idades entre 60 e 89 anos atendidos nos Centros de Referência e Cidadania. O instrumento de pesquisa compreendeu um questionário e incluía variáveis sócio-demográficas, sócio-econômicas, comportamentos relacionados à saúde e antropométricas. Os resultados foram organizados com o Software SPSS, sendo apresentados por meio da estatística descritiva (média e desvio-padrão, freqüências absoluta e percentual). Resultados Em relação ao uso do tabaco e do álcool, 4,3 por cento e 9,4 por cento, respectivamente, afirmaram fazer uso destas substâncias e 56,4 por cento reportaram não praticar atividade física. Da amostra, 78,6 por cento utilizam medicamentos e 82,1 por cento afirmaram possuir alguma doença crônica não-transmissível, sendo mais freqüentes a hipertensão arterial (56,4 por cento), as dislipidemias (33,3 por cento) e o diabetes mellitus (20,5 por cento). Segundo a classificação do IMC, 46,2 por cento apresentavam sobrepeso e 40,2 por cento obesidade grau, enquanto em relação ao RCQ, 97,4 por cento foram classificados como obesos abdominais. Conclusão A prevalência de doenças crônicas foi elevada, principalmente a hipertensão arterial, com a maioria dos idosos sendo classificados como obesos abdominais, com risco muito alto para desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Objective Evaluating the prevalence of chronic disease in a group of elderly people living in the city of João Pessoa, PB, Brazil and their nutritional status. Method 117 subjects aged 60 to 89 attending local Reference and Citizenship Centres were evaluated. The research instrument used was a questionnaire addressing socio-demographic, socioeconomic and anthropometric variables and health-related behaviour. The data so collected was organised using SPSS statistical software and presented via descriptive statistics (mean and standard deviation, and absolute and percentage frequencies). Results 4.3 percent and 9.4 percent of the subjects admitted using tobacco and alcohol, respectively. 56.4 percent did not engage in any physical activity. As many as 78.6 percent used medications and 82.1 percent admitted to suffering from some non-transmissible chronic disease, the most frequent being hypertension (56.4 percent), dyslipidaemia (33.3 percent) and diabetes mellitus (20.5 percent). According to body mass index (BMI) classification, 46.2 percent were overweight and 40.2 percent presented degree I obesity. Regarding the waist-to-hip ratio (WHR), abdominal obesity was diagnosed in 97.4 percent of the elderly in the study. Conclusion The prevalence of chronic disease, especially hypertension, was high in the studied population. Most institutionalised elderly were classified as suffering from abdominal obesity, representing an extremely high risk of developing cardiovascular disease.

Objetivo Evaluar la prevalencia de enfermedades crónicas y el estado nutricional de grupo de personas de edad avanzad, del muncipio João Pessoa, PB, Brasil. Método Se evaluaron 117 personas con edades entre 60 y 89 años, atendidos en los Centros de Referencia y Ciudadanía. Se utilizó un cuestionario que incluía variables socio-demográficas, socio-económicas, comportamientos relacionados con las salud y antropométricas. Los resultados fueron organizados con el software SPSS y se presentaron por medio de estadísticas descriptivas (frecuencias absolutas y proporcionales, medias y desviaciones). Resultados En relación con el consumo de tabaco y del alcohol, 4,3 y 9,4 por ciento respectivamente afirmaron utilizar estas sustancias y 56,4 por ciento reportaron no hacer actividad física. Del total, 78,6 por ciento utilizan medicamentos y 82,1 por ciento afirmaron tener alguna enfermedad crónica no transmisible, más frecuentes la hipertensión arterial (56,4 por ciento), las dislipidemias (33,3 por ciento) y la Diabetes mellitus (20,5 por ciento). Con la clasificación del IMC, 46,2 por ciento presentaron sobrepeso y 40,2 por ciento obesidad, mientras que en relación con RCQ, 97,4 por ciento fueron clasificados como obesos abdominales. Conclusiones La prevalencia de enfermedades crónicas fue elevada, principalmente la hipertensión arterial, con la mayoría de quienes la presentaron clasificados como obesos abdominales, con alto riesgo de desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

Avaliação do estado nutricional em indivíduos portadores de infecção por Helicobacter pylori / Assessment of the nutritional status of individuals with Helicobacter pylori

Introdução: A infecção por Helicobacter Pylori tem alta prevalência mundial. Há correlação com o estado nutricional dos indivíduos. Objetivo: Realizar avaliação nutricional de indivíduos adultos com infecção por Helicobacter pylori. Métodos : Foram selecionados 208 indivíduos de ambos os sexos, entre 18 e77,9 anos, com idade média de 42,5 anos, em um serviço de gastro-hepatologia em João Pessoa, PB. O diagnótico da infecção foi estabelecido através do teste da urease. A avaliação nutricional foi realizada utilizando-se o índice de massa corporal (IMC), a relação cintura-quadril (RQC) e um questionário relarivo à frequência de hábitos alimentares e o hábito de fumar cigarros e consumir bebidas alcoólicas. Resultados: A prevalência global da infecção foi de 51 por cento, foi maior entre 38 e 47,9 anos (26,4 por cento), e no sexo feminino (57,7 por cento). Não houve diferença significativa no perfil socioeconômico entre os grupos (p<0,05). Ocorreu um percentual de 45,3 por cento de indivíduos do grupo de estudo com IMC classificadi na faixa de sobrepeso e houve diferença significativa entre o grupo de estudo e o grupo controle (p= 0,012). Quanto ao consumo de alimentos, hábito de fumar cigarros e consumir bebidas alcoólicas, não houve diferença entre os grupos. Conclusões : A população estudada foi de alto nível socioeconômico e a prevalência da infecção foi concordante ccom os estudos em populações de perfil socioeconômico semelhante. A avaliação qualitativa do consumo de alimentos não estabeleceu um perfil acurado da amostra